过去主要用于冬季捕猎狐狸、野兔、狼等，保护牲畜免受侵害，是牧民生产生活的重要帮手。现在只是文化象征了，鹰被视为力量、勇气与智慧的象征，驯鹰技艺是哈萨克族男子成年的标志之一。
“第一步是选鹰和熬鹰：优先选择母鹰，通常在春秋季攀悬崖选眼神锐利、翅膀强健的雏鹰。选好鹰后，将鹰置于晃动麻绳上，7天7夜人与鹰不眠不休对峙，同时模仿猛兽声音制造压迫感，磨去野性、建立信任。”
一个驯鹰师看着围在他周围的旅客讲道，小钢镚他们听得可认真了，毕竟要学一些真本事，真的想着买一只回家自己驯。
“第二步是基础训练：给鹰戴皮制面罩，使其不见外物，消除恐惧，便于后续训练。驯鹰人戴厚皮手套，训练鹰飞起降落；用活狐狸或兔子作猎物，训练捕捉能力。让鹰捕到猎物后先不吃，反复多次，最后才允许进食，建立服从性。”
驯鹰师继续说道，小钢镚甚至拿着手机开始录音，他要学啊，一会去找奶奶买一只金雕幼崽回家驯哦。
“第三步是加强训练：先松几根羽毛，逐步全部松开，约半个月可完全驯化。狩猎前需让鹰瘦下来，提高捕猎积极性。”
“陈钢镚，金雕是国家一级保护动物哦，而且这里的金雕都是备过案办过证的，为了文化传承才批准的哦，你想养办不到哦。”
豆豆直接把自己查到的资料给小钢镚看，让他死了买金雕幼崽的心思，他亲弟弟他还是很了解的，看上啥都想来一只。
“好吧，不买了，让我摸摸金雕行吧。”小钢镚说完，就往驯鹰师傅那边挤了过去。按照工作人员的吩咐戴好护肩，金雕按照驯鹰师的吩咐落了下来，小钢镚觉得胳膊一沉，是真的好沉，一只金雕有7-8斤重。
等金雕落好后，小钢镚按照驯鹰师傅的交代，伸手摸了摸金雕的腹部和背部，头、翅膀、爪子是千万不能动的，抓破了这里都没有地方打狂犬疫苗。
摸完金雕，就是看金雕捕猎了，那真的是太帅了，小钢镚都想插两个翅膀飞了，下次找他亲妈买两个滑翔伞，他和哥哥也就能飞了。
正午时分，阳光穿透云层，在雪原上投下斑驳光影。驯鹰人解开了金雕的皮面罩，刹那间，金雕琥珀色的瞳孔骤然收缩，双翼猛地展开，带起的寒风卷得雪沫翻飞。
它振翅腾空，先是在低空盘旋一周，然后借助上升气流扶摇直上，化作天际一个黑点，锐利的目光却早已将方圆数公里的雪原尽收眼底。
一只灰兔从洞里钻出，金雕如离弦之箭般俯冲而下，时速瞬间飙升至300公里，气流在它翅尖呼啸，翼尖几乎擦过草场，激起一道绿色的浪。
灰兔察觉危险，猛地转身逃窜，四足蹬地，速度快如闪电。但金雕的俯冲更快，它在最后一刻收拢双翼，利爪如钢钩般弹出，精准地一爪扣住灰兔脖颈，另一爪抓住其脊背，巨大的冲击力将灰兔狠狠按在地里，兔毛与草沫飞溅。