果然到了下午，这个时间点，来这边吃大排档的人不少。陈青峰和老黄，等了差不多10分钟，才找到了一个双人的位置，只有一张桌子，紧贴着墙壁，两个人坐在对面，旁边就是那栋烂尾楼的墙，可能是怕墙壁弄脏客人的衣服，所以墙上还贴着报纸，陈青峰，看了一眼，居然是前年的。算了一下时间，大概是一年半之前。
……
“老板，你们这边有什么拿手菜，给我们来4个，然后再来两瓶啤酒！对了，他开车，有没有汽水之类的！”
老板记下来之后，那边大排档的灶台就响起了爆炒的声音，不得不说，到了这个时间点还真是很有烟火气。
大排档这边炒了几个菜，有海鲜，有牛杂，还有其他的一些，味道别说，还真不错，难怪那么多人不嫌弃这里的环境脏乱差，你非要钻到这个小巷子里面来品尝老板的手艺。
“还别说，这地方，你要不带我来，我真找不到，连个牌子都看不见！”
“你看，招牌在那个竹架子上面，那上面不是有吗？廖记！”
招牌上只有廖记两个字，所以经过的人根本就不知道到底是吃饭还是干什么，只有走进小巷的深处，才会看到老板在里面备菜做饭，忙着做生意。
说实话，香江这边的食环署是很厉害的，随便摆摊都是要罚款的，所以能够生存下来的大排档其实很少。
到了十点，客人有的已经离开，老板这才闲了下来。
然后站在街旁，拿着一瓶啤酒，坐在椅子上，像是缓解疲劳。
“老板，你们这种大排档在这里摆摊，不会被人找麻烦吧！”
“不会，我原来在这边有个房子，当初这里的老板把我的房子买走了，说要盖个酒楼，我说，能不能给我留个店面呀，他同意了，但是后来房子没有盖起来，我就跟他打官司后面食环署的人就同意我在这边摆摊了，但是不能离开这个巷子……”
原来老板听得懂普通话，陈青峰说了几句，老板才说，他原来也是内地的，五几年的时候来这边投奔亲戚，后来亲戚没有孩子，就把那间房子传给了他，他来这边一开始是做建筑工人，做苦力，到后面干不动了，再加上也没有住的地方，所以就在这边干大排档。