“没有,先生。”陈安不卑不亢地看着对方,“我对烹饪很感兴趣,来之前在家里自学过一些基础。”
教授没有继续追问,只是挥手让他离开。但在陈安转身关上门的那一刻,教授翻开了他的学生档案,在那行“个体户家庭”的背景资料旁边,用红笔重重地写下了一行字:“需重点关注。”
走出办公室,陈安在走廊的拐角处遇到了同班的日本学员吉田优。
吉田优来自东京的一个百年料理世家,从小接触各种高端食材与技法,是这批新生中最耀眼的存在。他推了推鼻梁上的金丝眼镜,拦住了陈安的去路。
“陈君,”吉田优用略显生硬的中文说道,嘴角挂着一丝看似友善的微笑,“刚才你的那碗汤,真是让人惊叹。如果我没猜错的话,你用的不是法餐的技法,而是中国传统的‘吊汤’技术吧?”
陈安的心跳微微一顿,但他脸上的表情依然毫无波澜。“吉田君说笑了。我只是觉得一次性加进去容易浑浊,所以分了三次。至于你说的‘吊汤’,我还没机会接触过。”
说完,陈安微微点头致意,从容地从他身边走过。
吉田优站在原地,看着陈安的背影,眼中的狐疑愈发浓重。当天晚上,吉田优在宿舍里打开了电脑,在各大社交平台和搜索引擎上输入了陈安的名字。然而,除了蓝带学院的公开录取名单外,网络上干干净净,找不到任何关于这个少年的家庭背景、社交动态或是过去的痕迹。
“真的只是个个体户的儿子?”吉田优喃喃自语,眉头紧锁。
夜幕深沉,巴黎的冷雨打在阁楼的玻璃窗上。
陈安坐在昏暗的台灯下,面前是一台加密的笔记本电脑。他揉了揉发酸的眼角,手指在键盘上飞速敲击。每周一次的例行汇报,是他作为陈氏集团“战略间谍”的必修课。
在他手边,堆满了这一个月来收集的蓝带内部资料:课程设置大纲、考核评分细则、教材编写的逻辑框架,甚至包括食材供应链的准入标准。
他在邮件正文中写道:
“父亲,第一阶段调查已完成。经过对蓝带内部财务模型和运营架构的解构,我发现了一个颠覆性的事实——蓝带的年营收中,纯粹的教学收入仅仅只占了百分之三十五。”
陈安的手指微微停顿,脑海中浮现出白天的考核场景,继续敲打:
“剩下的百分之六十五,全部来自于品牌授权、联名厨具、全球分校加盟以及各种商业合作项目。这证明了我之前的推论:蓝带本质上根本不是一所传统的烹饪学校,而是一个披着教育外衣的超级IP公司。”
在报告的末尾,陈安敲下了一段极其核心的结论:
“如果我们要建立‘陈氏厨艺学院’,核心绝对不能局限于‘教人怎么炒菜’。最深的护城河,是‘标准制定权’。谁能定义什么样的厨师是‘好厨师’,谁能让全球的餐饮同行都认可这套评价体系,谁就扼住了这个行业未来的咽喉。”
点击发送,进度条一闪而过。邮件通过加密通道,穿越了半个地球。
此时的BJ,天刚蒙蒙亮。陈扬正坐在陈府书房的太师椅上,翻阅着手里的平板电脑。
他看着陈安发来的那段话,深邃的眼底掠过一丝精光,目光在“标准制定权”这五个字上停留了很久。良久,他拿起电子触控笔,在那句话的旁边,重重地画了一个鲜红的感叹号。