再加上清炖狮子头,龙井虾仁,清蒸东星斑,萝卜煨牛腩,白油肉片几道菜来构成进行的菜单。
确定好菜品,陆仁立刻开始有条不紊地挑选食材。
他先是去购买了肉质紧实新鲜的猪肋排与筒骨。
三分肥七分瘦的黄金配比前腿猪肉。
接着又去挑选了制作龙井虾仁的河虾。
东星斑也是由陆仁亲自挑选,活力十足、体态完好。
......
虽然花费了不少时间,但购买到的食材,品质都是绝佳。
购买完了食材,陆仁二人就马不停蹄的踏上了归途。
没过多久,车子就顺利的回到了金川湾一号小区。
家里依旧是一派温馨和睦的景象。
听到陆仁他们归来的动静,马洋立马站起身前去迎接。
并帮忙接过了包旭手中提着的食材。
来到厨房,在陆仁的指示下,马洋将食材一一整齐摆放在宽大的操作台上。
收拾完毕后便轻手轻脚退出厨房,自觉不打扰陆仁忙活。
陆仁有条不紊的开始处理起那些食材。
一道道工序细致入微,食材处理干净利落,
火候把控、调料配比全都精准到极致,完全无需反复琢磨斟酌,所有烹饪技巧早已深入本能。
不多时,客厅待着的几人,就闻到了厨房之内渐渐飘出层层叠叠的鲜香。
“看来陆仁这厨艺提升了不少啊。”
陈雪茹惊讶的看着厨房方向。
光是闻着这飘散出来的香味,就远远超出了她心中的预期。
“在我认识的人当中,陆仁的厨艺绝对是数一数二。”
马洋竖起了大拇指夸赞道。
“我们也是前不久才知道陆仁他做饭竟然做的那么好。”
朱锁锁笑着说道,语气中带着几分感慨。
“小陆什么都好,就是老喜欢藏着掖着一些东西。”
“只有心血来潮的时候,才会选择显露出来。”
马洋故作不满的说道。
“确实如此。”
蒋南孙轻笑一声,轻轻点头附和。
朱锁锁与包旭对此也都深以为然。
陈雪茹在一旁听着,心里是越发感到欣慰。
在她看来,自家宝贝儿子懂得藏拙,并不是一件坏事。
太过于出风头,更容易招惹是非。
沉稳内敛,低调行事,才是长久之道。
厨房之内,陆仁依旧专心致志地忙碌着,丝毫没有被客厅的议论声打扰。
砂锅里的山药排骨汤文火慢炖,汤汁渐渐熬煮成温润的乳白色。
骨头的鲜香融合着山药的清甜,缓缓交融在一起。
炖盅里的清炖狮子头圆润饱满,在清汤之中慢慢焖煮,肉质变得愈发软嫩紧实,内里吸饱了鲜醇汤汁。
萝卜煨牛腩也在咕嘟咕嘟的冒着热气。
经过长时间的慢火煨煮,紧实的牛腩慢慢变得酥烂软糯,筋肉软糯不塞牙。
清甜的白萝卜彻底吸纳了牛肉浓郁的鲜香,褪去自身清淡滋味,二者相融,香气醇厚绵长。
越发勾人的香气,让马洋和包旭都有些坐不住,站起身向着厨房走了过来。