“我想让那些每天在吧台后面默默努力的人，有一个站在台上被看见的机会。我想让那些不懂调酒的人知道，调酒师不是站在吧台后面倒酒的人，调酒是艺术、是化学。”
大厅里安静得能听见空调送风的细微声响。
“这次比赛，我看到了很多优秀的作品。”
江屿的声音拔高了一点：
“陈宇的‘夏日的清晨’，接骨木花和金酒的搭配很好。李瑞的‘墨’，黑芝麻和金酒的组合很大胆。林建的乌龙茶威士忌，碾压茶叶的手法聪明。祁意的‘暖冬’，前后摇的手法少见，迷迭香和覆盆子的搭配更是大胆。”
“当然，还有很多优秀的选手，我没能一一说出你们的名字。”
他的声音放轻了一些，但语气更认真了：
“但你们的作品，我都看到了。你们的努力，我也看到了。”
台下有人眼眶泛红，有人攥紧拳头又松开，有人低下头用袖子擦了一下眼角。
江屿的目光扫过全场，停了片刻。
“所以，我想借这个机会，向大家发出一个邀请。”
他的声音拔高了一点，每个字都掷地有声：
“‘迷途’酒吧，欢迎所有有实力、有梦想的调酒师加入。‘迷途’会给你们最好的平台，最好的学习机会，最好的待遇。”
台下安静了一瞬。
江屿的声音在安静的大厅里继续回荡：
“在‘迷途’，你不需要有关系，不需要有背景，不需要讨好任何人。你只需要做好一件事——调好你的酒。你的作品，就是你在‘迷途’的通行证。”
台下有人攥紧了拳头，有人眼睛亮了，有人嘴角压不住地上扬。
“待遇，同行业最高。每年至少两次国内外大师课。晋升通道，从调酒师到首席调酒师，从首席调酒师到区域技术总监，每一步的考核标准都公开透明。表现好的，有海外培训机会。拿过大奖的，直接进合伙人培养计划。”
江屿的目光从台下扫过，停顿片刻：
“如果你觉得自己有实力，如果你想在调酒这条路上走得更远，‘迷途’等你来。”
台下安静了两秒。
然后掌声从各个方向涌上来，比刚才任何一次都大。
卡座里，厉枭靠在沙发上，目光钉在江屿身上，嘴角弯着一个很浅的弧度。
江晴举着手机，镜头对准舞台，屏幕里的江屿站在追光灯正中央，脊背挺得很直，表情从容。
顾燃翘着二郎腿，看着台上的江屿，嘴角翘着。
“你男人可以啊。”
他侧过头看着厉枭，声音压得很低，只有两个人能听见。
“那当然。”
厉枭的目光还黏在江屿身上，嘴角的弧度又大了一些。
吴琦站在观赛区，双手环胸，嘴角翘着一个“我早就知道”的弧度。
舞台上的掌声渐渐平息，江屿等了几秒，才继续开口。
“最后，我要感谢八位评委。”
他转向评委席的方向，微微欠身：
“从初赛到复赛，从复赛到决赛，几百杯酒，每一杯你们都认真品尝、客观打分。感谢你们这几天的辛苦付出。”
评委席上，几位评委微微欠身回应。
文森特坐在中间偏左的位置，嘴角弯着一个很浅的弧度。
齐评委靠在椅背上，表情比平时柔和了不少，嘴角弯着。
“谢谢大家。”
江屿向台下微微欠身，转身把麦克风递还给主持人。
主持人走到舞台中央，接过麦克风，声音在大厅里回荡：
“我宣布，‘迷途之星’首届调酒师大赛——圆满落幕。请评委上台，和所有获奖选手合影留念。”