清晨，铁锚自行车的车轮碾过南锣鼓巷的青石板。
沈砚单脚支地，稳稳停在福源祥门前。
铺子外，买冰皮绿豆糕的队伍早排到了街拐角。街坊们攥着粮本和零钱，伸长脖子往里张望。几家大厂的采购员挤在最前头，正跟陈平安软磨硬泡求加塞。
陈平安指着门口的水牌一口回绝：“实在不好意思，每天就一千份，三大个大厂就包了七百，还得给街坊们留三百。多一份都没有了。”
沈砚没理会前堂的喧闹，径直掀开后厨的门帘。
一掀帘，绿豆的清甜味儿就直往鼻子里钻。杨文学光着膀子，脖子上搭着湿毛巾，正抡着大铁铲在锅里翻炒豆沙馅。
这子今天跟打了鸡血似的，和面、揉剂子、包馅，一个人顶仨，手底下快得没影儿。
旁边几个年轻伙计看得直咋舌，低声嘀咕文学哥是不是吃撑了。
“懂个屁！人家昨天相看成功了，还是国营厂的劳模！换你你不疯？”
杨文学听着议论，手里的铁铲挥得更起劲了。三十六条腿的家具、两床新弹的喜被，师父昨天砸下的重礼，把王家人震得连句硬话都没。
这可是天大的恩情。他现在能做的，就是把福源祥这摊子事死死盯住，绝不能让师父的心血出半点岔子。
陈平安夹着三本厚账册走进来，指着上面密密麻麻的红戳向沈砚汇报。
“沈师傅，三大厂的煤块、富强粉、猪肉和豆油昨晚全入库了。账目核对过三遍，连一分钱的窟窿都没留。”
沈砚翻了两页，账面平整清晰，满意地点头：“干得利索。后厨的品质交给赵德柱把控，你盯紧出货量，每天一千份，绝不破例。”
交代完，沈砚走进后院静室。
给自己倒了杯茶水，沈砚盯着杯面上漂浮的茶叶，脑子里琢磨着昨晚老赵的话。
李敬山要亲自登门，还带个大惊喜。
这位后勤处长可是个不见兔子不撒鹰的主儿，能让他放下身段亲自跑一趟，绝不是送两瓶特供酒那么简单。
傍晚五点，沈砚准时推车下班。
夕阳把胡同的青砖墙映得通红。九十四号院的木门虚掩着，沈砚推车跨过门槛，发现附近静得有些反常。
隔前院，阎埠贵家那扇破木门关得严严实实，阎埠贵正蹲在灶台前，就着凉白开往下咽硬邦邦的窝头。
昨晚那顿响油鳝糊的浓烈荤油香，把这老算盘的馋虫全勾出来了。今天他连花都不浇了，生怕再撞见沈砚家弄出什么要命的硬菜，活活把自己馋死。
沈砚把车停在廊下，洗了把脸，换上宽松的布褂子，在正屋的八仙桌旁坐下。
墙上的挂钟滴答作响。胡同口没见着便衣，也没人来清场，明今晚李敬山是私访。
天色彻底暗透。就在沈砚准备起身做饭时，院门外突然传来一阵沉重的脚步声。
皮靴底砸在青石板上，沉稳有力。
“砰！砰！砰！”三声干脆利的敲门声响起。
沈砚起身，几步跨到院门口，一把拉开门栓。