陈伯庸把瓦煲端到桌上，揭开盖子。汤色清亮，表面浮著一层薄薄的油花。龙虾肉已经从壳里剥出来，码在鸡肉旁边。
汤的香味飘出来，林晓吸了一下鼻子。
鸡汤的底味，尾调有一股清晰的龙虾壳的鲜。两种香味没混在一起，是分层的——先闻到鸡，再闻到虾。
“这是我能做到的七成。”陈伯庸盛了一碗汤推到林晓面前，“你尝尝。”
林晓喝了一口。
汤是好汤。鸡味浓郁，虾味鲜甜，两种味道在舌头上交替出现。
但交替之间有一个很短的空白。
这不到一秒的空白，就是缺失的那三成。
“如果是十成的龙凤呈祥，鸡味和虾味之间不应该有断层。”林晓放下碗。
陈伯庸站在原地没动。
过了好几秒。
“冯德海说你嘴灵，我原先不太信。现在信了。”
“您找我来，就是为了让我尝这道菜”
“不是。”
陈伯庸在他对面坐下来。
“我找你来，是想告诉你一件事。”
“什么事”
“梁秉章三十年前从粤菜行当里消失了。所有人都以为他死了，包括冯德海。”
林晓握著汤碗的手指关节微微发白。
“但上个月，有人在潮州的一个乡下早市上，吃到了一碗鱼粥。”
陈伯庸的语气平静无波。
“那碗鱼粥的调味方式，跟梁秉章一模一样。”
院子外面有车经过，喇叭响了一声，尖锐刺耳。
那声音把林晓从巨大的震惊中扯了回来。
“您的意思是，梁秉章可能还活著”
“我不確定。”
陈伯庸从口袋里掏出一张折得很整齐的纸，放在桌上推过来。
林晓拿起来打开，上面是一个手写的地址。
潮州，饶平县，黄冈镇，石壁村。
“卖鱼粥的地方。一个早市摊子，每天早上六点出摊，八点收。摊主是个老头，六十多岁，没人知道他叫什么，周围人都叫他老梁。”
老梁。姓梁。
林晓把纸折好，没放进口袋，搁回了桌上。
“陈伯，这事您为什么不自己去查”
“我去年做了心臟搭桥手术，医生不让跑远路。”
“那冯师傅呢”
陈伯庸没回答这个问题。
沉默了几秒。
“冯德海和梁秉章之间的事，不是我能说的。你想知道，自己去问冯德海。”
林晓想起冯德海在电话里那句——“他提的时候，你就听著，別接话。”
冯德海知道陈伯庸要跟他说这件事。但冯德海没阻止，只是让他別接话。
现在话说完了。
“我不管你去不去。”陈伯庸站起身收拾碗碟，“但如果你去了，找到了那个人，替我带句话。”
“什么话”
“就说——你师兄等了你三十年，够了。”
林晓看著陈伯庸把碗碟端进厨房。老人步伐很慢，走路微微侧著身子，像在护著左胸的位置。
做过心臟手术的人，连走路都在下意识地保护自己。
但刚才在灶台前顛锅的时候，这个七十多岁的老人，手一点没抖。
林晓拿起桌上那张纸，折好，放进了口袋里。
他掏出手机，翻到冯德海的號码，指尖悬停了两秒，没拨。
冯德海让他別接话，但没说不让他去。
从顺德到潮州，开车大概四个小时。他打开导航，输入“饶平县黄冈镇石壁村”。
导航显示，如果现在出发，到达时间是凌晨两点。
在潮州住一晚，明天早上六点之前赶到早市——
林晓退出导航，给苏瑶发了条微信：明天店里我不在，你看著办。
苏瑶秒回：又去哪儿浪
林晓没回，把手机揣兜里，跟陈伯庸告了辞。
走出小院，天色已经彻底黑了。巷子里飘著隔壁人家炒菜的油烟味，很呛，像是在爆炒什么。
他走到巷口拦了辆计程车。
“去哪儿”
“高铁站。”
车开出去两条街，林晓的手机又震了一下。
不是苏瑶。
是冯德海。
微信消息，只有四个字——
“別叫他师公。”