林晓掛了电话，靠在冰冷的后厨墙壁上，指尖无声地敲击著手机壳。
组委会的通知，信息有两层。
第一层，食材入库加公证员录像，是好事，明面上的手脚被堵死了。
第二层，陈伯庸要在赛前见所有选手。
评委赛前见选手，不算违规，但极不寻常。
他拨通了方远的號码。
方远接得很快：“怎么了”
“陈伯庸要在赛前见所有选手。后天下午，食材入库之后。”
电话那头沉默了几秒。
“在哪见”
“会展中心贵宾室。”
“所有人一起见，还是单独见”
林晓愣了一下，工作人员没提这个细节。
“没说。”
“这很关键。”方远的语气沉了下来，“如果是一起见，无非是走个过场，寒暄几句。但如果是单独见——他就是在给你下马威。”
林晓没接话。
“陈伯庸在粤菜圈混了四十年，最擅长的不是做菜，是做人。”方远继续说，“他想压你，不会在评分上动手，太蠢。他会在赛前跟你聊，聊你的师承，聊你的菜，聊到你心里发毛，一上赛场手就发抖。”
“我手挺稳的。”
“我知道你稳，但你得防著他挖坑。比如，他可能会问你鲍汁的来源。”
林晓敲击手机壳的手指，停了。
冯德海的鲍汁，此事知道的人屈指可数。但陈伯庸和冯德海是同辈，早年都在广州的圈子里。冯德海退隱前，他和陈伯庸是什么关係
“方远，陈伯庸跟冯德海……认识吗”
“岂止认识。”方远的声音压得更低，“当年冯德海在顺德开私房菜馆，名震一方的时候，陈伯庸还只是个二厨。后来陈伯庸上去了，冯德海却退了。圈子里有传言，说冯德海的退隱，和陈伯庸脱不了干係。但具体怎么回事，没人说得清。”
林晓感觉后背的墙更冷了。
事情比他想的要复杂。
“你觉得，他知不知道冯德海把鲍汁给了我”
“不好说。但你必须做最坏的打算——他知道。”
“那他会怎么做”
“规则上，他卡不了你。组委会只要求食材统一入库、现场烹飪。鲍汁算调料，选手自备，白纸黑字写在规则里。”
“那他能怎么卡”
方远呵了一声，听不出半点笑意。
“舆论。他只要在见面会上，当著所有人的面，轻飘飘问一句『林师傅的鲍汁，是自己熬的，还是別人送的』，你怎么答说自己熬的，他让你现场说配方，你说不出就当场出丑。说別人送的，其他选手和旁观者会怎么看你胜之不武。”
林晓把手机换到另一只手，掌心有些发热。
这的確是釜底抽薪的招数。陈伯庸不需要压分，只需要拋出这个问题，就能动摇他的比赛心態。
“所以，我不能让他问出这个问题。”
“对。最好的办法，是你自己也带一份鲍汁。明面上用你自己的，冯德海那罐藏起来，关键时刻再用。这样他就算问，你也能理直气壮。”
“我本来就是这么打算的。”
“那你还得准备一样东西——你自己熬的那罐鲍汁，必须能拿得出手。万一他不只是问，还让你现场展示呢”
林晓皱了下眉。
他自己熬的鲍汁，系统评估是b级。和冯德海那罐s级天差地別。但如果只是给人看、闻，不做对比品尝，应该能糊弄过去。
“行，我明天熬一罐。”
“还有一件事。”方远的语气变得异常严肃，“周毅那边，我多打听了一下。他师父叫梁世杰，在佛山开了三家粤菜馆，跟陈伯庸是几十年的老相识。”
林晓消化著这个信息。
周毅的师父，是陈伯庸的老相识。
周毅，提前知道他要做红烧鲍鱼。
陈伯庸，要在赛前见所有选手。
三件事串在一起，一股阴谋的味道扑面而来。
“你的意思是，周毅和陈伯庸有勾结”
“我没证据。但你琢磨，一个评委老朋友的徒弟，恰好跟你做一样的菜，恰好提前知道你的菜品。这里面要是乾净的，我把『方远』两个字倒过来写。”
“倒过来还是方远。”
“……你小子，这种时候还有心情开玩笑。”