“不清楚，但他提到冯德海的时候表情挺微妙的。然后他旁边有个中年男的，穿灰色衬衫那个，你在赛场应该见过，他说了一句难怪鲍汁味道那么正。”
林晓放下手机，若有所思。
周毅认识冯德海，或者至少听过这个名字。那个灰色衬衫的男人，应该是周毅的师父或团队核心。
这个圈子果然不大。冯德海当年在粤菜界的名气，比他想像的要大得多。
他回了赵国栋一句“知道了”，把手机扔到一边。
今天的信息量太大，需要消化一下。
比赛冠军、陈伯庸、冯德海的腿、三张抽奖券、周毅的打探……
林晓躺在卡座上，盯著天花板。
明天开始，得把脆皮烧鹅的配方练起来。大师级配方光有参数不够，手上得练出肌肉记忆。他估计，至少要废掉三十只鹅才能把这道菜磨到能上桌的程度。
三十只鹅，按批发价算，成本大概两千多。
再加上冯德海要分走的两万五。
十万块奖金还没捂热，就快花完了。
“穷。”
他翻了个身，闭上眼。
——
第二天早上七点，林晓的手机响了。
不是闹钟，是电话。
陌生號码，归属地显示珠海。
他接起来，还没说话，对面先开口了。
“林晓师傅，早上好，我是德庸私房菜的经理，姓吴。陈老师让我联繫您，问您这周有没有时间来珠海坐坐。”
来得真快。
昨天才拿到名片，今天一早就打来了。
林晓清醒了大半，坐起身。
“吴经理，我最近店里走不开，可能不太方便。”
电话那头停顿了一下。
“林师傅，陈老师说了，不耽误您太多时间，就一顿饭的功夫。他最近在研究几道老菜的復原，说想跟您交流交流。如果您方便的话，我们这边可以安排车来接您。”
几道老菜的復原。
这个鉤子，下得精准。
林晓对老菜復原这件事没有抵抗力。系统给的菜谱大多是经过標准化处理的，但真正的老菜——那些已经失传或者半失传的传统菜式——系统商城里根本没有。
“我考虑一下，晚点给您回復。”
“好的，林师傅，您隨时联繫我。”
掛了电话，林晓坐在床边想了两分钟。
冯德海说的是“你要真想去，就去”。
虽然前面加了“別去”，但后面这句才是真心话。老头要是真不想让他去，根本不会松这个口。
可后面还跟了一句：他欠我一条腿。
这是提醒，也是警告。
去可以，但別犯傻。
林晓洗了把脸，下楼开店。
上午的生意不忙，零零散散来了三四桌。林晓把昨晚抽到的脆皮烧鹅配方在脑子里过了一遍，列了个採购清单。
十点多，他给冯德海打了个电话。
“干什么”老头的语气还是老样子，不耐烦。
“师父，陈伯庸那边的人给我打电话了，约我去珠海吃饭。”
“你怎么说的”
“我说考虑一下。”
冯德海没吭声。
“师父，你昨晚说的那句话，能不能再多说两句他怎么就欠你一条腿了”
电话那头传来藤椅吱呀的轻响，老头大概在换坐姿。
“三十年前的事了。”
“三十年前怎么了”
“你问那么多干什么”
“我要是去珠海，总得知道点底细。两眼一抹黑地去，万一人家给我下套我都不知道。”
冯德海沉默了几秒。
“当年我跟陈伯庸一起跟师父学艺，他排老二，我排老三。有一年师父接了个大活，给一个香港商人做寿宴。那个商人点名要一道菜，叫龙凤呈祥。这道菜的做法已经失传了大半，师父手上只有残谱，需要两个人配合才能完成。”
林晓屏住呼吸，没插嘴。
“我跟陈伯庸搭档，练了三个月。上菜那天，出了事。”
“什么事”
电话那头没了声音，只有细微的电流声，和老人压抑的呼吸。
过了很久，冯德海的声音才闷闷地传来：“电话里说不清楚。你要去就去，別的事回来再说。”
“师父——”
“把我那两万五先转过来。”
电话掛了。
林晓握著手机，一个字一个字地回味刚才的对话。
练了三个月，上菜那天出了事。然后，冯德海的腿就废了。
他打开微信，给冯德海转了两万五千块。
备註：腿的事你迟早得跟我说清楚。
消息发出去十几秒，冯德海收了钱。
回復了四个字：少管閒事。
林晓把手机揣进口袋，从柜檯底下翻出陈伯庸那张名片，拨通了上面的电话。
“吴经理，我后天有空。”